Süßes

Osterlamm Anzeigebild l ernstlichdeins.de
Traditionelles Osterlamm
Da ich dieses Jahr eine kleine Osterlämmchen-Massenproduktion gestartet habe (ich habe dieses Jahr acht Stück gebacken) dachte ich, ich könnte unser Familienrezept mit Euch teilen. Mit diesem Rezept für ein traditionelles Osterlamm werden die Lämmchen in unserer Familie schon seit hunderten von Jahren schön locker und saftig.
rosa Schokocrossies Rezept  l ernstlichdeins.de
Rosa Schokocrossies

Ich hatte Euch ja letztens eine Resteverwertung für die pinke Glasur versprochen, die ich für die Glückskekse gebraucht habe. Um die Kekse ordentlich in die Schokolade eintauchen zu können braucht man natürlich eine viel größere Menge an Glasur, als man eigentlich bräuchte, sodass mir ungefähr...

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#7Tage7Blogger7Rezepte

Himbeer Topfenknödel mit süßen Butterbröseln   Die liebe Melie von Melie-Recipes hat uns eingeladen bei der 7 Tage 7 Blogger 7 Rezepte Challenge mitzumachen. Wie der Titel schon sagt, stellt an jedem Tag der Woche ein anderer Blogger ein Rezept aus seiner Heimat vor. Heute sind wir dran, nämlich mit einem...

MandelAuflauf
Mandelauflauf

Saftiger Auflauf aus Mandelmehl

 

So ihr Lieben, wie versprochen findet ihr hier das super schnelle und außerdem glutenfreie Rezept für Mandelauflauf.

Glückskekse Übersicht l ernstlichdeins
süße Glückskekse

Der Valentinstag steht kurz bevor. Ob Ihr diesen von der Blumen- und Süßwarenindustrie erdachten Feiertag nun mit Eurem Liebsten im schicken Restaurant verbringt oder mit Euren besten Freundinnen einen sektgefüllten Sex and the City Marathon veranstaltet (zur Zeit gibt es die komplette Serie zum unschlagbaren Preis)...

ernstlichdeins.de Erdnussbutter Cake Pops
Cake Pops 2.0

Der zweite Versuch...Kuchen am Stiel

 

So ich habe es nun, glaube ich, so halbwegs raus!! Diesmal habe ich mir selbst ein Rezept ausgedacht und Erdnussbutter Cake Pops gemacht. Richtig lecker und ganz einfach.

Krapfen Cake Pops Bild
Krapfen Pops

Mmmh Krapfen am Stiel

 

Die Krapfen Saison ist schon voll im Gange und wird natürlich fast täglich von uns ausgekostet.

Ich hab' mir aber für dieses Jahr etwas neues überlegt:

ernstlichdeins.de Cake Pops
Das erste Mal Cake Pops

Was tun, wenn die Cake Pops nicht gelingen?

 

Seit langem hatte ich einmal wieder richtige Weichnachtsferien und konnte fast zwei Wochen Daheim verbringen, sooo schön!! Natürlich habe ich die Zeit genutzt:

apple crumble titel l ernstlichdeins
Apple Crumble aus New Hampshire
Bei uns zuhause stand vor einigen Wochen das Abernten unseres Apfelbaumes an. Eine nicht sehr beliebte Aufgabe bei meinem Bruder und mir aber die Äpfel lassen sich, nachdem sie einige Wochen gelagert haben, super zu einem leckeren Apple Crumble nach dem Rezept meiner Gastmutter aus New Hampshire verarbeiten.
Martinsgänse l ernstlichdeins (2)
Süße Martinsgänse
Süße Martinsgänse gehören bei mir ganz unbedingt zum Martinstag dazu. Früher gab es die ja immer für die Kinder, die beim Martinsumzug mit gelaufen sind. Da wir diesem Alter schon etwas länger entwachsen sind,  backen wir sie uns heutzutage selbst.
ernstlichdeins.de Pumpkin Pie
Pumpkin Pie

Pumpkin Pie aus Hokkaido Kürbis

Passend zur Jahreszeit gibt's hier noch ein leckeres Kürbis Rezept für euch... Nämlich einen Pumpkin Pie!!!
tiramisu ernstlichdeins
Mini Tiramisu ohne Ei
Tiramisu   Tiramisu ohne Ei Diese kleinen Köstlichkeiten sind eigentlich gar kein richtiges Tiramisu. Eigentlich sollte das ganze eher "von Tiramisu inspirierter Nachtisch" heißen. Dieses kleine aber feine Dessert kommt ganz ohne rohe Eier und sehr gehaltvolle Mascarpone aus und schmeckt trotzdem mindestens genau so gut.

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